鹿肉の続き

今月誕生日やったなぁ〜

早生まれって、ええ様などうなんやろ（笑）

ダンダン幾つかわからなく成って来てる（爆）

今年のお誕生日プレゼントに頂いたカレー用のスパイス👌

何種類？山盛りです。きっと鹿肉とも合うやろうと、

作って見ました。

其々良い香り〜|(￣3￣)|

こんなに沢山のスパイスで作った事ないし、

どないな事になるやら〜

全部混ぜて炒るみたい、使わない分は残して

一月程寝かせると又々熟成？される？らしい

残しとこ。

後の写真は載せられへん（笑）色的にも絵的にも😀😬

今回は鹿肉以外は玉葱と、大蒜、トマト、りんご、バナナとかで

シンプルに〜

一晩寝かせて、

無事に完成🙆

何時もと違うカレー🍛もっと黄色くなるかと思いきや

しっかりええ色に⭕️

 スパイシーやし、ただ、鹿肉はあっさりしすぎていて

出汁は必要やったなぁ！

今回は、固形のコンソメスープの他に

雉のガラで作っておいたスープも入れて、旨味足しました。

季節柄頂いた菜の花とブロッコリーも添えて、

この所プレゼントはお酒を頂く事も増えて

大人やん（笑）

ゆずゆずはめっさゆず（笑）

夢の様な時間過ごせて、

ホンマに幸せだな⭕️

ありがたい🙏